Pavlova sau cupe cu bezea, fructe și cremă Ramyan (varianta fără zahăr)
Ingrediente:
- 3 albușuri
- 2-3 linguri îndulcitor Ramyan (sau după gust)
- 1 praf de sare
- 200 g crema tartinabilă Ramyan (fistic / alune / caramel)
- Fructe proaspete: căpșuni, zmeură, fructe de pădure
Preparare:
- Bate albușurile cu sarea până prind volum, apoi adaugă treptat îndulcitorul până obții o bezea lucioasă.
- Formează mici cuplaje/spire pe o tavă tapetată. Coace la 100 °C pentru ~1.5–2 ore sau până bezeaua e uscată.
- Când se răcesc perfect, umple cu cremă Ramyan și decorează cu fructe proaspete.
De ce merită: desert aerat, ușor, cu contrast între bezea crocantă, cremă dulce și fructe proaspete.
Lasă un răspuns